科技新貴的“豆田夢”|田野勤學|【台灣真善美】2023.03.12
提到彰化北斗,最知名的農作物非香菜莫屬,但這裡有一位農民陳光鏡,卻種出了北斗唯一的黃豆田。原本在科技業工作,因為想要改變生活方式,決定帶著妻小返鄉,採用自然農法種植黃豆,耕耘至今栽種面積已經達到11公頃,年產黃豆、黑豆達20公噸,不僅如此,他還把黃豆事業炒得有聲有色。自產豆製品成功打出口碑之外,還積極推動食農教育,一路走來遇到困難就想辦法打怪克服,讓他成功走出不一樣的路。
✦田野勤學 (黃豆、黑豆)
受訪者:陳光鏡
電話:04-887-6113
地址:彰化縣北斗鎮新生里興農路一段426巷77號
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